Co oznacza kiełbasa w wielkanocnej święconce? |
Wpisał PEK.NC. LLP |
Chrześcijański zwyczaj święcenia pokarmów narodził się w VIII wieku. W Polsce zaczęto go praktykować dopiero w XIV wieku. Początkowo święcono wszystko, co miało znaleźć się na świątecznym stole – a było tego niemało. Dlatego księża błogosławili pokarmy, chodząc od dworu do dworu i odwiedzając gospodarstwa bogatych chłopów.
Ponieważ zajmowało to dużo czasu, święcenie jedzenia przeniesiono do kościoła. Dziś w Wielką Sobotę do wiklinowego koszyczka wkłada się baranka (z masła, ciasta lub cukru), jaja, chleb, sól, pieprz i wędliny, a także ciasto. Całość dekoruje się gałązkami bukszpanu, borówkami, baziami lub wiosennymi kwiatami i przykrywa śnieżnobiałą serwetką. Każdy ze schowanych pod śnieżnobiałą serwetką smakołyków symbolizuje nadzieję na odrodzenie mające dać siłę do walki ze złem, grzechem i słabością. Tradycja ta sięga jeszcze końca XIII wieku, kiedy to przed świętami Polacy święcili chleb i jajka. Baranek
Jajka
Chleb
Kiełbasa, Wędlina
Chrzan
Zielone gałązki
Baba wielkanocna
Wszystkich, którzy jeszcze nie kupili kiełbaski do Wielkanocnego koszyczka, masarnia PEK.NC. LLP w Blaydon zaprasza do zakupu małych, wielkanocnych kiełbasek prosto z naszej wędzarni. Zapraszamy również do odwiedzania nas w piątek od godziny 10.00 do 17.00, sobota 11.00-16.00. W najbliższy weekend nasze wędliny nie będą dostępne w sklepach Malgosia’s i European Foods. Oferujemy bogaty wybor baleronów, szynek, boczków, kiełbas, aby zapewnić Panstwu smak i zdrowie na Wielkanocnych stolach.PEK.NC. LLP UNIT 15 BLAYDON BUSINESS CENTRE COWEN ROAD NE21 5TW Zapraszamy na nasz nowy profil Facebook - kliknij tutaj...Polska masarnia PEK.NC. LLP życzy Wam drodzy zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych! |